Alberto Gómez LetónRodaballo con judías verdes, tomates al orégano y jamón ibéricoPesadilla en la cocina T7: El jardín del pensador
Alberto Gómez LetónEnsalada de patatas asadas, salazones y vinagreta de almendras fritas.Una de las ensaladas para La Cueva, donde tuvimos muy en cuenta la importancia de los salazones y frutos secos en la Comunidad Valenciana.