Chef

Alberto Gómez Letón

  • Inicio

  • Sobre mí

    • Trabajos en restaurantes
    • Trabajos para televisión
  • Servicios

    • Asesoría gastronómica
    • Desarrollo de nuevos negocios
    • Catering y eventos especiales
    • Formación, master class y show cooking
  • Mis recetas

  • Contacto

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.
    • Todas
    • Mis recetas favoritas
    • Recetas de Pesadilla en la cocina
    • Recetas con Cerveza Arriaca
    Buscar
    Gyozas de oreja de cerdo y col china
    Alberto Gómez Letón

    Gyozas de oreja de cerdo y col china

    Arepas rellenas de carne deshebrada
    Alberto Gómez Letón

    Arepas rellenas de carne deshebrada

    Pixín con refrito de berberechos, ajos y guindillas
    Alberto Gómez Letón

    Pixín con refrito de berberechos, ajos y guindillas

    Bacalao con gratinado de torta del Casar y piquillos
    Alberto Gómez Letón

    Bacalao con gratinado de torta del Casar y piquillos

    Patatas a la importancia con mejillones
    Alberto Gómez Letón

    Patatas a la importancia con mejillones

    Tacos de tajine de pollo al comino con pasas y pistachos
    Alberto Gómez Letón

    Tacos de tajine de pollo al comino con pasas y pistachos

    Vitello Tonnato con escarola y cebolla frita
    Alberto Gómez Letón

    Vitello Tonnato con escarola y cebolla frita

    Bienmesabe valenciano
    Alberto Gómez Letón

    Bienmesabe valenciano

    Berberechos al limón con refrito de ajos
    Alberto Gómez Letón

    Berberechos al limón con refrito de ajos

    Tagliatelle al gorgonzola, albaricoques y nueces
    Alberto Gómez Letón

    Tagliatelle al gorgonzola, albaricoques y nueces

    Sopa de noodles agripicante con asado de cerdo
    Alberto Gómez Letón

    Sopa de noodles agripicante con asado de cerdo

    Croquetas de torta de la serena y orejones
    Alberto Gómez Letón

    Croquetas de torta de la serena y orejones

    Taco de carnita al whisky con pico de gallo
    Alberto Gómez Letón

    Taco de carnita al whisky con pico de gallo

    Bocadillo club
    Alberto Gómez Letón

    Bocadillo club

    Kibbe a la BBQ con salsa de yogur
    Alberto Gómez Letón

    Kibbe a la BBQ con salsa de yogur

    Tarta de chocolate y cerezas
    Alberto Gómez Letón

    Tarta de chocolate y cerezas

    Rodaballo con judías verdes, tomates al orégano y jamón ibérico
    Alberto Gómez Letón

    Rodaballo con judías verdes, tomates al orégano y jamón ibérico

    Ensalada de patatas asadas, salazones y vinagreta de almendras fritas.
    Alberto Gómez Letón

    Ensalada de patatas asadas, salazones y vinagreta de almendras fritas.

    Huevo poché, alboronía y melva canutera
    Alberto Gómez Letón

    Huevo poché, alboronía y melva canutera

    Recetas de Pesadilla en la cocina
    Alberto Gómez Letón

    Recetas de Pesadilla en la cocina

    #albertogleton

    Tel: 620 891 315  |  Email: albertogleton@hotmail.com

     

    Volver arriba

    © 2019 Alberto Gómez Letón